Comer tomates secos puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL y el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón. Una porción de 2 onzas proporciona 3 gramos de fibra dietética, o 14 por ciento del valor diario. Una dieta rica en fibra puede ayudar a disminuir los niveles de colesterol LDL no saludables.
